Vánoce a pečení cukroví

13. prosince 2013 v 23:26 |  Moje povídání
Ahojky.

tak jsem na blog pěkně dlouho nenapsala :-( Důvodů bylo hned několik- pořád mi blog blbnul, a pak jsem se nějak nemohla dokopat, a ani není čím se chlubit... Každý den peču cukroví, a každý den dopadá stejně :-( a to ochutnávání a ochutnávání... Nejhorší je, že peču večer a přejím se tím cukrovím na noc :-( Jediný, že to teda není z bílého cukru, ale hnědého nebo medu a celozrnné mouky, ale stejně- pořád je to spousta sacharidů.
Včerejší večer vypadal stejně- dělala jsem ještě jedny perníčky, které mají být hned měkké, podle receptu Medové perníčky princezny Lady, a jsou naprosto výborné! Dělala jsem se špaldovou moukou a medem. Pak jsem dělala vanilkové rohlíčky z mandlí a jsou taky úžasné a dobré, ale je jich malinko- dělala jsem malou dávku. Přítel byl nadšený, jak se rozpadají na jazyku. A pak jsem ještě dělala košíčky- teda zatím neplněné. No byl z toho pěkný přežer a bylo mi pěkně zle- jak jinak...

Řekla jsem si, že dnes nebudu jíst, ale u mě to nejde ani snad... Vstávala jsem až pozdě- ve 12(spát jsem šla po druhé) a přítel měl chuť na řížek s kaší, tak jsem mu vařila a dala si nakonec kaši s nakrájenou šuknou- což jsem neměla pěkných pár let a jako dítě jsem to milovala...
Pak jsem jela k doktorce pro léky (beru antidepresiva kvůli přejídání), a pak jsem doma zdobila perníčky... No a jak to mohlo dopadnout- zase jsem uzobávala a uzobávala a sežrala jsem možná i 20-30 perníčku... Jsem fakt prase a nesnáším se za to :-((
K večeři jsem si dala 2 khaki, a v 11 jsem už měla hlad, tak jsem měla active slunečnicové chlebíčky a 1 makovou kuličku.

Jsem na sebe naštvaná, že to nedokážu vydržet. Přesně kvůli tomuhle jsem nechtěla péct. Ale pečení mě strašně baví, a mám pak radost, když ho rozdávám a chutná... Nemám problém ho dát do krabice a nebrat si, ale během toho pečení to nedokážu :-((
 

Jídelníčky víkend 7.,8.12.

9. prosince 2013 v 11:30 |  Jídelníčky
Tak je dalši víkend za námi...
Jídelníčky a jídlo radši ani psát nebudu... Nebylo to nic šíleného, žádný přežer, ale nic extra také ne... V sobotu jsme byli celý den na návštěvě u taťky a jeho přítelkyně, oběd byl docela zdravý- kotleta s brambory a hráškem, málo tuku, ale pak latte a samé výborné cukroví, nějaké pomelo, večer sushi a opět kino, takže bonbónky a mlsání- trošku.
No a včera jsme slavili mamčiny narozky, šli jsme do luxusní restaurace s užasným jídlem- byl předkrm, hlavní, zákusek... Odpoledne jsem doma snědla zbytek bonbonů z kina :-(( a večer jsem 5 hodin pekla a uklízela... A samozřejmě při pečení dooost cukroví s přítelem a dost pozdě :-((
Ale jsou vánoce, všude dobroty... Tak s mírou to snad nějak zvládnu.

Včera jsem večer pekla jetelíčky-takové kytičky s oříškem, pak myslivecké knoflíky, macešky- slepovat budu až týden před štědrým dnem a pak takové kakaové kytičky- také lepím později- je to podobné jako linecké, ale tmavé... Vše opět z celozrnné mouky, tentokŕt špaldové, třtinového cukru a samé oříšky.

Tady ukázka pár mysliveckých knoflíků


Jídelníček čtvrtek 5.12. a pátek 6.12

7. prosince 2013 v 23:35 |  Jídelníčky
Ve čtvrtek večer jsem začala péct cuktoví. Dělala jsem linecké a perníčky obojí z celozrnné mouky a s třtinovým cukrem. Obojí se povedlo, linecké je moc dobré a u perníčků není vůbec poznat rozdíl. Samozřejmě jsem po pečení pár kousků musela ochutnat, ale bylo jich malinko a dělám drobné cukrovíčko... Pozěji snad i nafotím.

Včera (v pátek) jsem musela do školy, pak jsme byli s přítelem na obědě, a odpoledne jsem se vrhla na další pěčení. Dělala jsem ořechy z celozrnné mouky (tedy připravila jsem si je, slepovat budu až tak týden před štědrým dnem nejdříve) a také taťkovi oblíbené pracny, kde jsem však zase mouku obyčejnou nahradila moukou celozrnnou. Chtěla bych tyto vánoce dělat většinu cukroví ve zdravější a výživově hodnotnější verzi- takže mouku nahrazuji celozrnnou a bílý cukr třtinovým.

Pátek byl s jídlem večer trošku horší- jelikoš jsem věděla, že budu péct a ochutnávat- protože recepty upravuji za zdravějši a občas je potřeba vychytat správnou chuť, tak jsem si dala jen kousek pečiva s mrotadellou (která je dost nezdravá) a větší jablko. A taky jsem měla spoustu malých pracen a oříšků- no zase taková hrůza to snad nebyla, ale pár jsem jich snědla... Tak jsem si pro jistotu ještě dala večer orbitrek...


Čtvrtek 5.12.2013

snídaně: vstavacka hodne pozde, takze jen jogurt, a pak hned obed. 380 kJ
oběd: pohankova kase nomina, skoricovy cukr (trosku) 1071 kJ
svačina: ovofit, pul pomerance, pul jablka, pernicky a linecke- malinko 1285 kJ
večeře: pstruh s bramborem, kinder mlecny rez, mrkev 2000 kJ

cekem 4736 kJ

Pátek 6.12.2013

Snídaně: jogobella s psylliem
svačina: ovofit višeň
oběd: přírodní sekaný řízek s brokolicí, bramborová kaše + kinder vajíčko
svačina: freestyle brambory s kmínek (pudovaný výrobek s novou příchutí, mňamka)
večeře: kousek pečiva, 20g mortadelly, 200g jablko + cukroví

pohyb orbitrek 45 minut
 


Jídelniček středa 4.12.2013

5. prosince 2013 v 9:56 |  Jídelníčky
Dneska jsem si řekla, že musím zase začít jíst více bílkovin, protože v posledních dnech mi docela v jídelníčku chybí... Dnešní jídelníček byl docela fajn až na ten večer. Šli jsme s přítelem do kina, kde on si vždycky dává bonbóny, popcorn a colu light. Já dřív milovala fantu, ale v poslední době jsem přesedlala na colu light, která mi nikdy nechutnala. Ale nemyslím si, že je to výhra, protože to jsou pěkný sračky, co si budeme povídat.
No řekla jsem si, že jsem jedla tento den docela dobře, a že mi pár gumídků neuškodí, tak jsem si vzala pár bonbonů, žádný pití ani popcorn- to si dal jen přítel. No ale během filmu, když jsem dojedla gumídky a on vedle mě pořád křupal voňavý popcorn jsem to nevydržela a začla ho jíst taky. Takže naprd no.

snídaně: jogurt s psylliem (vstávala jsem v 11 a hned začla dělat oběd) 380 kJ

oběd: kuřecí maso 80g, dušená mrkev 100g, brambrory 45g, br.kaše 100g 1392 kJ

svačina: káva s mlékem 200ml a třtinovým cukrem 8g+ tvaroh matylda banán 1037 kJ

večeře: polévka slepičí magi chutná pauza 2x, mrkve, cottage cheese 1273 kJ

navíc: kino :-(( bonbónky plus popcorn (cca 30-40g) cca 1880 kJ

nevím kolik bylo těch bonbonů, ale snad ne víc jak 100g.. Příště si raději v kině nedám nic, ale je to těžký, protože přítel tam rád mlsá...

celkem cca 5961 kJ

Jídelníček 3.12.2013

4. prosince 2013 v 11:45
Snídaně: jogurt s psylliem 380 kJ

svačina: active plátky 6 kousků 328 kJ

oběd: polévka rajská do hrnečku, krupicová kaše s teoškou skořicového cukru + mléčný řez 1881 kJ

svačina: tvaroh ovofit višeň 396 kJ

večeře: polévka miso shiru, 6x sushi maki tuňák, 6x sushi maki avokádo 1037 kJ

2.večeře: talíř zeleniny- 2 mrkve, půl papriky, půl okurky. 406 kJ

prohřešek: 150 ml cinzano bianco 867 kJ

celkem 5294 kJ

strávila jsem celý den ve škole a večer jsem byla fakt hotová, byla jsem doma po dlouhé době sama a dostala chuť na cinzano, toť můj dnešní prohřešek :-(

Jídelníček pondělí 2.12.2013

2. prosince 2013 v 20:48 |  Jídelníčky
Ráno jsme s přítelem jeli zařirovat převoz nábytku k mojemu taťkovi, trošku jsme nestíhali a já do sebe narychlo kopla jen jogurt s psylliem (on ani snídat nestihl). Pak jsme zůstali u taťky s jeho přítelkyní a dlouho so povídali, měla jsem tam sušené domácí ovoce a laté. Pak jsme spěchali domů na oběd a já dělala rizoto- sobě jen se zeleninou a přiteli ještě s tuňákem. Odpoledne jsem se koukala na telku a snědla pytlík rozinek (původně jsem si jen odsypala, pak přidala, až jsem je snědla všechny :(() musím s tím jezením u televize něco udělat. Už jsem se naučila na hlavní jídla televizi vypínat a soustředit se jen na jídlo, ale ty svačinky mi nejdou.
Večer mě chytly nějaké střevní potíže, bolelo mě břicho a vůbec jsem neměla hlad ani chuť. To se mi teda nestává, že bych neměla chuť. Dala jsem si nakonec jen mrkev... Jednou to neuškodí.

Snídaně: jogurt s psylliem 380 kJ
svačina: latté, hrst sušených jablek a sušené švestky- domácí 1418 kJ
oběd: rizoto- 120 g rýže, 110 g zeleniny, červená řepa 1003 kJ
svačina: rozinky 150 g 1878 kJ
večeře: mrkev 120 g 214 kJ
2.večeře: mrkev 115 g 205 kJ

celkem 5097 kJ

Moje pokroky

2. prosince 2013 v 20:38 |  Moje povídání
Ahojky kočky, tak jak se máte a jak se daří v hubnutí?

Já s tím mám poslední dny trošku problém, jsem hodně doma a u televize mě honí mlasná a téměř denně hřeším. I přes to se snažím dodržovat určitý příjem kalorií (pro mě je ideál do 5500 kJ), občas to nevyjde a přejím se, ale snažím se to pak vykompenzovat cvičením.
Když jsem začala psát blog, bojovala jsem s váhou na hraně 59 kg a pořád se to nemohlo rozhoupat (i když jsem rok předtím pořát držela 58) najednou to bylo i skoro 60 a nešlo mi to dolů. Dost mě to štvalo, tak jsem se rozhodla , že na sobě zase trošku zapracuju.
Jako v pohodě váhu beru 57 kg - mým snem je mít 55. Pod už bych něšla. Měřím 171 cm.
Dnešní ranní vážení ukázalo 57,7 kg, ale minulý týden to bylo už tři dny 57,2, jenže jsem pak měla návaly žraní, takže to zase stouplo. Měla jsem z toho ten minulý týden fakt radost- je to výsledek asi za 3 týdny...
A jak to jde vám?
Pořád váhám, zda letos péct cukroví. Moc mě to baví a ani ho moc nejím, ale bojím se, aby nepřišel nával přežírání a já vše nesněsla- sladké miluju, ale doma kvůli tomu jic nemívám... Loni jsem pro jistotu nepekla, letos mě to láká, tak uvidím...

Jídelníček neděle 1.12.2013

1. prosince 2013 v 20:40 |  Jídelníčky
Včera jsme šli s přítelem spát strašně pozdě- koukali jsme ještě na film... Takže jsme vstali a akorát tak šli na oběd... Dáváme si vždy hotovky, a dneska bohužel nebylo moc na výběr a já jsem si dala své milované krokety- dělají si ale svoje domácí, které nejsou tak moc s moukou jako normální. Normální krokety miluju, ale tohle není ono... A taky jsem nesnědla vše, zase jsme si s přítelem měnili jídlo, takže jsem měla půlku svého a malilinko jeho...

oběd: kuřecí prsa se zeleninou a smetanovou omáčkou, krokety, plus trošku rýže na houbách od přítele 2389 kJ

svačina: jogurt hollandia, 100 g jablka 606 kJ

večeře: 1/2 párku, 3 active chlebíčky, 1 trojúhelníček apetito, okurka, paprika 909 kJ

2.večeře: 220g mrkve, kozí sýr tvrdý old 1180 kJ

celkem 5083 kJ

Ten sýr už jsem si dávat neměla, ale zbyl nám od včerejška a měla jsem chuť u učení... Ale ještě plánuju alespoň 30 minut orbitrek.

Jídelníček sobota 30.11.2013

30. listopadu 2013 v 22:10
Tak jsem to dneska zase docela zkazila :-( Rano jsme opet vstavali dost pozde a snidali jsme az v pul jedenacte, pak jsme jeli domu a sli na susi. Kupodivu jsem ani nemela po obede chute. Odpoledne jsme odpocivali a na 17 hodinu jsme se vydali na rozsveceni stromecku na Staromaku... No ani jsme tam nedosli, totalne ucpano uz asi 150 metru od prulezu k Orloji... Takze jsme se otocili a sli zpatky. Nakonec jsme jeli na trhy na Mirak, dali si svarak- jeden napul a jeli domu.
Puvodne jsme k veceri planovali nejaky spizek kureci na Staromaku, ale nevyslo to a nakonec jsme si naplanovali veceri doma u svicek, s vineckem a ruznymi pochutinkami... No nebyl to dobry napad... Oba jsme se pekne precpali, pritom mi prislo, ze jsem toho zas tak moc nemela- pecivo jsem mela jen dva malinkate kousky, ale mela jsem dost melouna a hroznoveho vina (samy cukry :-(()... Tenhle zpusob jidla neni pro me, akorat se rozereru :-(
Pritel pak sel pracovat a na me sly chute, takze jsem snedla krabicku kandovaneho ovoce a tvaroh s cukrem :-(( jinak by to uslo, ale tohle me mrzi- opet :-(

snídaně: jogurt + malinky kousek perniku s maslovou naplni 1094 kJ

oběd: polevka miso shiru, maki sushi 6 s avokadem a 6 s tunakem 1369 kJ

svačina: jogurt + na trzích svařák 819 kJ

večeře: sýry, prossciuto, meloun, hrozno, olivy, 2dl vina cca 2500 kJ (netusim kolik presne)

navíc: kandované ovoce, tvaroh s cukrem 1811 kJ

celkem cca 7524 kJ

No skoda toho snedeneho navic :-( uz tak toho bylo navecer dost :-( chjo...

Jídelníček pátek 29.11.2013

30. listopadu 2013 v 11:06 |  Jídelníčky
Konečně den volna bez školy... Vstávali jsme s přítelem později, ale ta škola se mi až tak uplně nevyhnula- musela jsem tam jet se seminárkou, která měla být odevzdána do pátku... Pak jsme jeli s přítelem hlídat psa a měli jsme nachystanou naší oblíbenou koprovku- ajéje, prvně jsem řekla, že ji jíst nebudu, ale jelikož jsme přijeli dost pozdě a hladoví, nebyl by čas shánět něco jiného... Tak jsem aspoň měla menší porci...
Dneska-v sobotu se chystáme večer na Staromák na rozsvěcení stromečku, ještě jsem tam nikdy nebyla na stromeček, a prý to ani za moc nestojí, ale co...

snídaně: jogurt s vlákninou 380 kJ

svačina: 2 active plátky, ledová káva 250ml 579 kJ

oběd: 2 malé a jeden ještě menší knedlíček, malilinko masa, koprová omáčka + 1 bebe dobré ráno kakaová+ 2 bebe rodinné mléčné 2017 kJ

svačina: tvaroh s jogurtem Matilda banán(napůl s pejskem)+ 3 pidi jablíčka + mentosky 1448 k j

večeře: 3 active plátky, půlka celozrnné housky, veselá kráva trojuhelníček, okurka, paprika +2 malé mandarinky 807 kJ

2.večeře: paprika 61 kJ

celkem 5291 kJ
pohyb 2x procházka se psem

U přítelových rodičů se všude válejí tuny sladkostí, byl napečený perník s marmeládou a máslovým krémem a přítel si v 10 hod k filmu vzal brambůrky, které normálně vůbec nejí... Ale zvládla jsem to a nedala si ani jeden!! Brambůrky teda stejně moc nemusím. Měla jsem trošku hlad, tak jsem si vzala zbytek papriky a vydržela to :-))

Kam dál